Geniessen
Die Salzburger Küche steht für Gemütlichkeit, Tradition und Freundschaft. Sie verkörpert auch einen der tiefsten Werte der österreichischen Kochkultur – die Freude an der Zubereitung und dem Teilen unserer Speisen mit denjenigen, die wir am meisten schätzen. Die benachbarte Dientalm versorgt das Birgkar mit hauseigenen Produkten und erinnert uns an die tiefe und wertvolle Beziehung, die wir mit unserer Natur haben.